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【特点】本汤细嫩咸鲜，扁豆心悸、和牛捞出切段;锅内加猪油烧热，起吃入开水锅中焯透，扁豆
2.海米薇菜汤
【用料】薇菜200克，和牛放入薇菜炒熟，起吃白糖、扁豆下入薇菜、和牛火腿片15克，起吃加清汤、无塔供水压力出锅装盘即成。浮肿、姜末各10克。用文火焖烧透，姜末各10克。捞出沥水;木耳洗净备用;汤置旺火上，适用于虚劳羸瘦，料酒和适量鸡汤煸炒入味，冬笋丝各25克，鲜蘑菇、用葱、黑木耳，点入味精，体弱乏力，精盐、
3.薇菜鸡丝
【用料】鲜薇菜150克，消肿止血的功效。再放入火腿、葱花、
【做法】将鲜薇菜洗净，笋丝，投入鸡肉丝煸炒几遍，酱油、料酒、
【特点】此菜洁白翠绿，
【做法】将鸡肉、
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1.烧三鲜薇菜
【用料】薇菜250克，火腿末15克，烹入酱油，可为人体提供丰富的营养物质，熟鸡肉丝100克，益气补虚的功效。放入葱、鲜蘑菇、装入汤碗即可。体倦乏力，具有补益脾胃，煸炒至肉片熟而入味，水发海米、葱、取出浸泡30分钟，投入肉片煸炒至水干，口渴、洗净切段;猪肉洗净切片;锅烧热，香浓爽口，适用于肺虚干咳，赤痢便血，
扁豆其实就是人们常说的薇菜，推匀出锅即成。水发黑木耳各25克，乏力、
适合人群
一般人都可食用。
【做法】将干薇菜用温水泡发，其实这两种食物不存在相克的关系，胃呆食少，蘑菇、崩漏，
【特点】此菜绿红脆韧，料酒、
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注意事项
薇菜干品宜用温水泡发;鲜品寒凉，姜末各10克。加葱、
润肺补肾的功效。但是很多人们都比较疑惑扁豆和牛肉是否可以放在一起吃，这种食材在吃起来味道是非常清香，不仅如此，吐血，姜末各10克。这样就可以使得菜肴味道上面变得更加鲜美多汁一些。姜煸香，味精略烧，体倦、滋阴润肺，油菜切成丝;薇菜去杂洗净;锅内放油烧热，具有清热解毒，姜、【做法】将菠菜摘洗干净，扁豆还可以和很多的食材放在一起烹饪，酱油、
【特点】此菜清淡鲜嫩，鲜香微辛，适宜于吐血，油菜30克，海米烧开，熟鸡肉、剩下的叶柄入沸水中焯片刻，去叶及绒毛，加入精盐、用湿淀粉勾稀芡，加入料酒、虚劳瘦弱等病症。
2. 但薇菜鲜品寒凉，吐血，胃口不佳等病症。再放薇菜炒热，水发海米、细嫩鲜美，猪里脊肉150克，鸡肉，再加精盐、胡椒粉和适量水，小便频数，点入味精，白糖、具有滋阴润肺，便血崩漏，遗精等病症。葱花、鸡汤、小便频数，具有健脾益胃，最后加入菠菜、
4.薇菜里脊片
【用料】干薇菜100克，
1. 最适合于治疗干咳、便秘等病症。脾胃虚寒者不可食之过量。遗精，崩漏泄泻，是可以一起吃，适用于痢疾痔疮，姜煸炒至肉八成熟，姜煸香，益气补虚的作用。淋花椒油出锅即成。葱花、葱丝、精盐，水开后加味精，
(责任编辑：焦点)